咖啡锅炉是咖啡机中的一个重要部分，它分为萃取锅炉和蒸汽锅炉，担任供给温度安稳的热水并供给咖啡机的萃取功用和蒸汽功用，一般由铜或许不锈钢等金属制成。
在咖啡机的运转过程中，水从水箱进入咖啡机内部的锅炉，然后被加热到所需的温度。加热后的水会经过管道进入咖啡机冲煮头或许是咖啡机的蒸汽棒。
锅炉的巨细和加热才能对咖啡机的功能有着非常大的影响。锅炉越大，能够包容的水量就越多，这在某种程度上预示着能够安稳制造更多的咖啡而不用等候锅炉从头加热，当然热机时刻也会更久，更适合商业场景下的咖啡出品。较大的锅炉也能够更安稳地坚持水温，确保每杯咖啡的温度安稳，并使得咖啡滋味愈加均匀。
1.单锅炉：常见于较小型的咖啡机。单锅炉望文生义也便是只要一个锅炉，一起用于萃取和蒸汽。也就从另一方面代表着咱们不能一起进行打奶和萃取，需要在萃取结束后再切换至蒸汽形式。
2.双锅炉：常见于高端机型或商用机型。望文生义，双锅炉便是两个相互独立的锅炉，一个专用于蒸汽，一个专用于萃取，能够边打奶边萃取，互不影响。
3.子母锅炉：常见于商用类型咖啡机。其结构是在一个大的蒸汽锅炉内，嵌套一个小的子锅炉，用温度较高的蒸汽锅炉热水和温度较低的萃取锅炉热水进行热交换，对子锅炉内部的水进行保温/加热。
总而言之，咖啡机的锅炉是咖啡机中重要的部分，了解咖啡机的锅炉关于选购咖啡机非常重要。
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